Опис ACE K105OR Paring knife:
Ніж ACE K105OR — це спеціалізований кухонний ніж для овочів і фруктів. У нього не довгий, загострений до кінця клинок з нержавіючої сталі японського виробництва 420J2. Ця марка сталі відома дуже високим рівнем стійкості до корозії. Вона містить невелику кількість вуглецю, але м'якість металу компенсується легуванням хромом і марганцем. Зносостійкості металу також сприяє додавання кремнію. Тому ніж ACE K105OR легко заточується і тривалий час залишається гострим. А підточити ніж для овочів можна буде навіть самостійно за допомогою невеликої домашньої точила.
Довжина клинка моделі ACE K105OR становить 8,75 див. Міцність ножа забезпечує товщина металу по обуху 2 мм Клинок добре заточений і добре відполіровані. Він виготовлений з однієї металевої пластини і має фіксовану конструкцію. Рукоятку виробники зробили з пластику і пофарбували в яскравий помаранчевий колір. Ближче до закінчення, ручка ножі розширюється, що не дає їй вислизнути з рук під час роботи. Довжина рукоятки — 10,8 див. Завдяки невеликим габаритам і легкого матеріалу рукоятки, загальна вага ножа становить 63 р.
Особливості:
- сталь для клинка — 420J2;
- довжина леза дорівнює 8,75 см;
- товщина клинка — 2 мм;
- лезо гладко заточене;
- пластикова рукоятка;
- довжина рукоятки становить 10,8 см;
- довжина ножа — 19,8 см;
- вага ножика дорівнює 63 р.
