Опис кухонного ножа MAM, ref №13:
Ножі універсального типу найбільш затребувані, оскільки ними зручно працювати з будь-якими продуктами. Хоча б один такий ніж є у кожної господині і модель МАМ №13 відноситься саме до такого типу. Це нержавіючий ніж, для клинка якого використовується сталь 420. Виготовляється вона в Німеччині спеціально для компанії Filmam. Цей сплав збагачені молібденом і ванадієм, а також має більш суттєвий відсоток вуглецю. Такий склад дозволяє здійснювати зроблених з даної стали ножів до 57 HRC і без праці за ними доглядати.
У моделі МАМ №13 лезо має довжину 101 мм і виконана у формі normal blade, досить традиційною для кухонних моделей. Воно отримало абсолютно гладку заточку і відшліфована сатинуванням (сліди такої шліфування добре помітні у вигляді поперечних смужок на поверхні леза).
Рукоятка приємна на дотик, завдяки тому, що зроблена вона з дерева. Для мінімальної сприйнятливості до вологи, деревина пройшла попередню стабілізацію, а на фінішному етапі рукоятка була покрита лаком. Крім того, вона чудово виглядає за рахунок додаткових декоративних елементів, мають і практичне значення. Так, різьблене закінчення ручки не дасть їй вислизати з долонь під час використання ножа, а металеве кільце близько клинка підвищує загальну міцність.
Особливості:
- кухонний ніж з фіксованим лезом;
- форма клинка — normal blade;
- виконана пряма заточка леза;
- сталь для леза — 420 (нержавійка);
- довжина клинка — 101 мм;
- дерев'яна рукоятка укріплена больстером;
- ніж важить 37 грам;
- розмір ножа — 208 мм
Гарантія: При купівлі ножів МАМ №13, гарантія на них діє протягом 10 років.
