Опис ACE K305BN Paring knife:
Призначення моделі АСЕ K305BN — робота з овочами та фруктами. З його допомогою ці продукти буде зручно як чистити, так і нарізати. Важливо, що ніж однаково несприятлива як на воді, так і до впливу набагато більш агресивного фруктового соку. Клинок цього ножа виконаний з японського сплаву під назвою 420J2. Це низьковуглецева сталь, яка, проте, досить міцна за рахунок легування хромом, кремнієм і марганцем. Додатковий захист від корозії дає гладка сатинова обробка поверхні клинка. Так само гладко заточена і ріжуча кромка ножа. Довжина леза АСЕ K305BN становить 87,5 мм По товщині клинок плавно звужується від 2 мм по обуху.
Рукоятка даної моделі повністю відповідає класичним уявленням. Вона виконана з дерева, пофарбованого в темно-коричневий колір, і прикріплена до хвостовика трьома сталевими заклепками, відшліфованими урівень. Її довжина трохи більше, ніж у клинка і досягає 107 мм, З нижньої сторони рукоятка має плавний вигин контуру, який дозволяє зручніше тримати ножа в руці.
Особливості:
- ніж для овочів;
- нержавіючий сплав марки 420J2;
- довжина леза кухонного ножа — 87,5 мм;
- товщина ножа по обуху — 2 мм;
- рівно заточене лезо;
- рукоятка з натурального дерева;
- довжина ручки ножа — 107 мм;
- повна довжина — 200 мм;
- ніж важить 55 р.
Опис ACE K305BN Paring knife:
Призначення моделі АСЕ K305BN — робота з овочами та фруктами. З його допомогою ці продукти буде зручно як чистити, так і нарізати. Важливо, що ніж однаково несприятлива як на воді, так і до впливу набагато більш агресивного фруктового соку. Клинок цього ножа виконаний з японського сплаву під назвою 420J2. Це низьковуглецева сталь, яка, проте, досить міцна за рахунок легування хромом, кремнієм і марганцем. Додатковий захист від корозії дає гладка сатинова обробка поверхні клинка. Так само гладко заточена і ріжуча кромка ножа. Довжина леза АСЕ K305BN становить 87,5 мм По товщині клинок плавно звужується від 2 мм по обуху.
Рукоятка даної моделі повністю відповідає класичним уявленням. Вона виконана з дерева, пофарбованого в темно-коричневий колір, і прикріплена до хвостовика трьома сталевими заклепками, відшліфованими урівень. Її довжина трохи більше, ніж у клинка і досягає 107 мм, З нижньої сторони рукоятка має плавний вигин контуру, який дозволяє зручніше тримати ножа в руці.
Особливості:
- ніж для овочів;
- нержавіючий сплав марки 420J2;
- довжина леза кухонного ножа — 87,5 мм;
- товщина ножа по обуху — 2 мм;
- рівно заточене лезо;
- рукоятка з натурального дерева;
- довжина ручки ножа — 107 мм;
- повна довжина — 200 мм;
- ніж важить 55 р.
